提升了食品安全保障水平

2021-03-27 13:33

此次检查餐饮服务、食品经营单位10家,共查获经营超过保质期预包装食品案2件。通过此次食品安全专项检查,加强了食品安全监管,提升了食品安全保障水平。

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此次主要对以下方面进行检查:一是对各经营户的证照情况进行检查,要求证照上墙,并对从业人员是否持证上岗进行检查;二是对各类食品的生产日期、产品标识、索证索票以及购销台账等情况进行了检查。在检查过程中要求各餐饮服务单位、食品经营单位完善和落实食品进货检查、索证要票等制度,要求各经营户牢固树立食品安全责任意识和诚信意识,确保餐饮服务、食品经营的食品安全。

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