朝阳工商所马所长说

2021-01-01 22:31

为了给消费者李先生一个真相,7月19日,朝阳工商所的执法人员分别从李先生购买的食用油,以及李先生购买食用油的粮油店提取散装食用油,委托青海省粮油产品质量监督检验站检验。省粮油产品质量监督检验站对提取的食用油的气味、滋味、色泽、水分及挥发物等10个项目作检验。检验结果显示,10个被检验项目中,除定性试验检验项目发现菜籽油中检出棉籽油外,其余9个检验项目都合格。

朝阳工商所马所长说,检验结果可以肯定,李先生用的食用油并不是人们常说的地沟油,主要与菜籽油里掺入棉籽油有关。除了这个因素以外,还与食用油的燃烧时间、锅的质量等有一定的关系,一旦食用油燃烧,最好不要再食用,这种油会发生化学反应,整个成分都会被破坏。

7月22日,本报以《食用油咋烧成“沥青”了》为题报道了食用油加热后变成黑色胶状物一事,报道引起了西宁市工商行政管理局城北分局相关部门的高度重视。7月31日,鉴定结果已有了结果,食用油烧成“沥青”,原来是在菜籽油里掺入棉籽油所致。

7月19日早上,租住在城北区的李先生做早饭时,不慎忘了关电源,等他打完电话,发现锅里的油变成了黑色固体胶状物。面对锅底一层薄薄的固体胶状物,李先生怀疑自己购买的食用油有质量问题。于是,李先生拨打本报96369新闻热线求助。